Browsing Multidisciplinary by Subject "Public food procurement"
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Compras públicas alimentares em São Luís (Maranhão) e a construção de sistemas alimentares sustentáveis
(2023) [Thesis]A crescente insustentabilidade dos Sistemas Alimentares Industriais tem gerado debates sobre o papel do Estado na construção de Sistemas Alimentares Sustentáveis (SAS). O Estado possui a capacidade de influenciar, de maneira ...