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Yacon inulin leaching during hot water blanching
(2015) [Artigo de periódico]Yacon roots contain inulin, which has prebiotic properties and it may be used as sucrose or fat substitutes. However, inulin is very soluble in water. The loss of this important nutrient during blanching is caused mainly ... -
Yield and carcass composition of broilers fed with diets based on the concept of crude protein or ideal protein
(2004) [Artigo de periódico]Two experiments were conducted to evaluate the effect of diets formulated using the criteria of crude protein (CP) and ideal protein (IP) on the yield and carcass composition of male and female broilers. Birds of two ... -
Yield and profitability of flooded rice genotypes in relation to nitrogen doses and phosphorus and potassium application
(2020) [Artigo de periódico]The use of hybrid genotypes is a good alternative for increasing the flooded rice yield. However, there is a need for validation of the fertilizer management under different edaphoclimatic conditions and its greater ... -
Zoonoses parasitárias que acometem primatas não humanos do gênero Alouatta nas regiões brasileiras : revisão sistemática no período de 2010-2021
(2022) [Artigo de periódico]Os primatas não humanos podem ser reservatórios e portadores de doenças transmitidas aos seres humanos. O objetivo do trabalho foi realizar uma revisão bibliográfica sistemática sobre as parasitoses com potencial zoonótico ... -
Zoosporogênese in vitro entre isolados do oomiceto Pythium insidiosum
(2008) [Artigo de periódico]Pythium insidiosum é um oomiceto aquático, responsável pela etiologia da pitiose, uma enfermidade crônica, observada freqüentemente em eqüinos. A produção de zoósporos móveis por este microrganismo se constitui no fator ...
