Browsing Applied and Social Sciences by Subject "Yerba mate"
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Inovação, conhecimento e aprendizagem : um estudo sobre Arranjos ProdutivosLocais de erva-mate no sul do Brasil
(2019) [Journal article]O objetivo deste estudo é analisar a dinâmica inovativa de arranjos produtivos locais de erva-mate no sul do Brasil, a partirdos processos de aprendizado, tipos de conhecimento e relações de interação estabelecidas entre ... -
A produção de erva-mate : um estudo da dinâmica produtiva nos estados do Sul do Brasil
(2015) [Journal article]A erva-mate é o principal produto florestal não-madeireiro cultivado nos estados do sul do Brasil, representando uma importante fonte de renda aos pequenos produtores. O chimarrão é o principal produto comercializado nesse ...