Browsing Cellular and Molecular Biology by Author "Brandelli, Adriano"
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Análise proteômica comparativa de Listeria monocytogenes exposta a concentrações subletais de nisina
(2013) [Dissertation]Infecções por Listeria monocytogenes têm sido frequentemente relatadas em vários casos de surtos de infecção alimentar pelo mundo. Logo, a preocupação em tornar produtos alimentares de larga escala livres destes patógenos ... -
Antimicrobial Peptides against Listeria monocytogenes : omic approaches and potential biotechnological applications
(2021) [Thesis]A Listeria monocytogenes representa uma ameaça, especialmente para pessoas com sistema imunológico fraco, crianças e mulheres grávidas. A Nisina é utilizada na indústria alimentar para comparar surtos de bactérias ... -
Avaliação do efeito inibitório e da expressão de genes associados à resistência de Listeria monocytogenes exposta à nisina nas formas livre e nanoencapsulada em lipossomos de fosfatidilcolina
(2021) [Dissertation]A listeriose, causada pela bactéria Listeria monocytogenes, constitui uma importante doença transmitida por alimentos (DTA), podendo causar hepatite subclínica em indivíduos hígidos, aborto em gestantes e meningite, ... -
Caracterização da bacteriocina cereína 8A produzida pelo Bacillus cereus 8A
(2009) [Thesis]Bacillus cereus 8A, isolado de solo da região sul do Brasil, produz uma bacteriocina, cereína 8A, que apresenta potencial para utilização como bioconservante no controle de microrganismos patogênicos e deteriorantes de ... -
Evaluation of the anti-proliverative effect of thelipopeptides iturin A and fengycin of Bacillus spp. and the viral fusionprotein PTD4-VP3 on human cancer and normal cells
(2014) [Dissertation]In cancer cells the apoptotic pathway is damaged by deletion or mutation of important genes, e.g. tumor-suppressor gene p53 or Check2. This causes a loss in cancer cells to undergo controlled cell death resulting in unstopped ... -
Identificação de genes de bacteriocinas produzidas por diferentes linhagens de Bacillus isolados da região amazônica
(2010) [Dissertation]Bacteriocinas são peptídeos com atividade bactericida ou bacteriostática para espécies sensíveis ao produto bacteriano. Estas substâncias são compostos heterogêneos em relação à massa molecular, propriedades bioquímicas, ... -
Lysobacter sp. A03 : uma abordagem genômica e funcional para a busca de peptidases ativas em baixas temperaturas
(2016) [Thesis]Peptidases são responsáveis pela hidrólise de ligações peptídicas em cadeias polipeptídicas e, além do seu papel vital em todos os organismos vivos, possuem uma longa história de utilização pela humanidade, principalmente ... -
Probiótico LAB18S: um estudo genômico, proteômico e das interações com os prebióticos e com o microbioma intestinal humano
(2020) [Thesis]A microbiota intestinal exerce um papel fundamental na saúde humana e o aumento de evidências apoia o papel benéfico dos microrganismos probióticos na manutenção da saúde intestinal. Neste estudo foram abordados estudos ... -
Produção de peptídeos antimicrobianos por Bacillus sp. P11
(2012) [Thesis]A produção de atividade antimicrobiana por Bacillus sp. P11 foi testada em diferentes subprodutos da indústria de alimentos. Farelo de soja foi o meio escolhido para determinar o efeito de três variáveis (temperatura, pH ... -
Produção e análise de metabólitos secundários de fungos filamentosos
(2011) [Dissertation]Fungos filamentosos produzem uma ampla diversidade de metabólitos secundários que tem significativo impacto na sociedade. Alguns metabólitos são explorados pela sua atividade como antibióticos e fármacos e outros estão ... -
Propriedades estruturais e biológicas do peptídeo Jaburetox e da proteína de fusão Glutationa S-Transferase-Urease Ubíqua de soja (Glycine max)
(2015) [Thesis]Urease (EC 3.5.1.5) é uma metaloenzima dependente de níquel que catalisa a hidrólise da ureia à amônia e dióxido de carbono. A Soja (Glycine max) produz duas isoformas de urease: a urease ubíqua (uSBU) e a urease ... -
Purificação, caracterização e avaliação de toxicidade de um peptídeo produzido por Bacillus subtilis subsp. spizezinii com atividade antimicrobiana frente a Haemophilus parasuis
(2013) [Thesis]Haemophilus parasuis é uma das primeiras e mais prevalentes bactérias colonizadoras de leitões, que afetam a população de suínos, entre 2 semanas a 4 meses de idade, causando a doença de Glässer. O objetivo deste trabalho ... -
Purificação e caracterização de um peptídeo antimicrobiano por Bacillus liqueniformes
(2007) [Dissertation]Bacillus licheniformis P40 produz uma bacteriocina que apresenta potencial para utilização como bioconservante no controle de microrganismos patogênicos e deteriorantes de alimentos entre os quais se destacam Listeria ... -
Purificação e imobilização de uma protease queratinolítica produzida por Chryseobacterium sp. linhagem Kr6
(2009) [Thesis]Queratinases (E.C. 3.4.21/24/99.11) são um grupo de enzimas proteolíticas que catalisam a hidrólise da queratina. A linhagem queratinolítica Chryseobacterium sp. kr6 apresenta elevada produção de queratinases extracelulares, ...
