Produção, consumo e abastecimento de alimentos : desafios e novas estratégias

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Texto completo (3.212Mb)

Data

2016

Autor

Cruz, Fabiana Thomé da

Matte, Alessandra

Schneider, Sergio

Tipo

URI

http://hdl.handle.net/10183/232233

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Assunto

Abastecimento de alimentos

Agricultura urbana

Consumo alimentar

Consumo de alimentos

Desperdício de alimentos

Economia agrícola

Produção de alimentos

Rio Grande do Sul

Sociologia da agricultura

Série

Estudos rurais

Outras contribuições

Cruz, Fabiana Thomé da

Matte, Alessandra

Schneider, Sergio

Editora

Editora da UFRGS

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