Alterações da microbiota pelo uso de probióticos : uma revisão de literatura

Abstract

Probióticos são grupos de microrganismos que têm potencial benéfico à saúde humana e que auxiliam na proliferação da microbiota saudável e na saúde do trato gastrintestinal. A microbiota intestinal humana faz parte de um conjunto de células hospedeiras, bactérias, vírus (a maioria bacteriófagos) e algumas espécies de fungos encontrados no intestino humano. Dentre os papéis que a microbiota exerce está a imunomodulação, protegendo o organismo contra várias doenças. Além disso, a microbiota intestinal também exerce um papel importante na nutrição humana, no metabolismo e na imunidade. Existem indícios de que os probióticos são capazes de modular o sistema imune, influenciar as proteínas de junção estreita, diminuindo a permeabilidade intestinal, inibir a proliferação de microorganismos patogênicos e restabelecer a homeostase intestinal, além de ter influência na melhora de sintomas de doenças ocasionadas por estresse oxidativo como artrite reumatóide, doenças cardíacas, doença de Parkinson e envelhecimento. Levando em consideração que os probióticos têm uma grande influência na restauração da saúde e equilíbrio da microbiota humana, é interessante entender o funcionamento e quais alterações ocorrem na microbiota quando estas cepas bacterianas são introduzidas. Este artigo aborda uma revisão sobre as espécies Escherichia coli, e de espécies pertencentes aos gêneros Lactobacillus e Bifidobacterium, entre outras espécies bacterianas relevantes utilizadas como probióticos e as alterações que estas estimulam na microbiota humana.

Probiotics are groups of microorganisms that have the potential to benefit human health. The human gut microbiota is part of a set of host cells, bacteria, viruses (mostly bacteriophages) and some species of fungi found in the human gut. Among the roles that the microbiota plays are immunomodulation, protecting the body against various diseases. In addition, the gut microbiota also plays an important role in human nutrition, metabolism and immunity. There are indications that probiotics can modulate the immune system, influence the tight junction proteins, therefore, decreasing intestinal permeability, inhibit the proliferation of pathogenic microorganisms and restore intestinal homeostasis. In addition, they can have an influence on the improvement of symptoms of the diseases caused by oxidative stress such as rheumatoid arthritis, heart disease, Parkinson's disease and aging. Considering that probiotics have a great influence on restoring the health and balance of the human microbiota, it is interesting to understand the functioning and which changes occur in the microbiota when these bacterial strains are introduced. This article discusses a review of Escherichia coli, Lactobacillus species, Bifidobacterium species, among other relevant bacterial species used as probiotics and the changes that these species stimulate in the human microbiota.