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Lacticaseibacillus paracasei 12B0-2 : estudo das propriedades funcionais de um isolado de soro de queijo de búfala
(2024) [Dissertation]O soro contém bactérias ácido lácticas que podem trazer benefícios a saúde. Investigou-se o isolado Lacticaseibacillus paracasei 12B0-2 proveniente do soro de queijo bubalino, de modo a identificar seu potencial como ... -
L-asparaginase: aplicações em alimentos para mitigação da acrilamida e técnicas de imobilização enzimática
(2024) [Thesis]A acrilamida é uma substância com potencial carcinogênico, naturalmente formada em alimentos ricos em L-asparagina e açúcares redutores durante o processamento em altas temperaturas, como no caso de batatas fritas. Este ... -
Latência de aparecimento de pigmentos carotenoides e seu potencial para a traçabilidade da dieta em ruminantes
(2012) [Thesis]Pigmentos carotenoides estão envolvidos na cor e nas características nutricionais das carcaças de herbívoros e são potenciais traçadores de dieta. No entanto, a latência de aparecimento dos pigmentos carotenoides (PC) no ... -
Leguminosas e os estoques de carbono e nitrogênio do solo em experimento de longa duração
(2008) [Dissertation]Com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes sistemas de culturas e doses de nitrogênio (N) nos estoques de carbono (C) e N total do solo foi realizado este estudo em um experimento de longa duração instalado em um ... -
Leilões eletrônicos de bezerros no estado do Rio Grande do Sul
(2022) [Dissertation]Para a comercialização de bezerros, no estado do Rio Grande do Sul, os produtores costumam fazer de duas maneiras, diretamente para outro produtor ou por meio de leilões. Em 2020, as restrições de circulação e aglomerações ... -
Leite instável não ácido e propriedades físico-químicas do leite de vacas Jersey
(2008) [Dissertation]O experimento foi realizado em Itapiranga/SC, de 14 de maio a 17 de junho de 2007. Objetivou-se avaliar o efeito do aumento do aporte de nutrientes sobre a estabilidade do leite na prova do álcool e as propriedades ... -
O leite observado através de diferentes tipologias nas unidades de produção familiar no Rio Grande do Sul/BR e suas relações com formas organizativas e inovações tecnológicas.
(2003) [Thesis]O novo cenário econômico, desenhado pela abertura econômica e de mercados, desencadeou uma série de desafios para o setor lácteo brasileiro, resultando na necessidade de alguns ajustamentos, buscando amenizar problemas, ... -
Leitões de baixo peso ao nascimento: alternativas para garantir a sobrevivência, imunidade e bom desempenho na fase de maternidade
(2015) [Dissertation]O objetivo desse trabalho foi avaliar a concentração de imunoglobulina G (IgG), a sobrevivência e o ganho de peso de leitões com baixo peso ao nascimento durante a lactação, de acordo com a quantidade de colostro ingerida ... -
Leitões excedentes ao número funcional de tetos em fêmeas suínas primíparas : impactos produtivos na leitegada e nas matrizes
(2024) [Dissertation]Dois estudos foram realizados para avaliar o impacto do tamanho da leitegada sobre o desempenho lactacional e da estimulação da glândula mamária de primíparas sobre o desempenho da lactação subsequente. O primeiro artigo ... -
Leptospirose canina : dados clínicos, laboratoriais e terapêuticos em cães naturalmente infectados
(2010) [Thesis]A leptospirose é uma zoonose de ampla distribuição mundial, causada pela infecção por sorovares patogênicos do gênero Leptospira. Assim como outras espécies de animais acometidos, os cães que sobreviverem à fase aguda da ... -
Lesões de casco em suínos intoxicados por selênio
(2014) [Thesis]São descritas alterações macroscópicas e microscópicas em cascos de suínos em fase de creche, intoxicados por selênio. Os suínos apresentaram poliomielomalácia simétrica focal e lesões de casco, que inicialmente eram ... -
Lesões de pele em suínos
(2021) [Thesis]As doenças de pele em suínos podem causar importantes prejuízos econômicos, com perdas relacionadas à morte dos acometidos, custo com tratamentos, atraso no crescimento e condenações nos frigoríficos. Para reduzir estas ... -
Lesões do sistema nervoso de suínos
(2017) [Dissertation]As boas condições sanitárias do rebanho suíno brasileiro, posicionam o Brasil como o quarto maior produtor e exportador mundial de carne suína. O envolvimento do sistema nervoso na manifestação de sinais clínicos é ... -
Lesões gastrointestinais em lagomorfos, caninos e primatas não humanos com condições sistêmicas
(2024) [Thesis]A integridade estrutural e funcional do trato gastrointestinal é vital para a manutenção da absorção de nutrientes e homeostase do organismo. Além disso, algumas lesões gastrointestinais podem ser fatais ou agravar o quadro ... -
Lesões intestinais em suínos abatidos no Rio Grande do Sul
(2017) [Dissertation]As doenças entéricas na suinocultura são responsáveis por expressivas perdas econômicas e podem ser causadas por vários agentes etiológicos. Esta dissertação teve por objetivo fazer o diagnóstico anatomopatológico e ... -
Lesões intestinais em suínos naturalmente infectados por circovírus suíno tipo 2 (PCV2) e detecção de agentes intestinais que causam diarréia.
(2009) [Thesis]O resultado deste estudo foi dois artigos relacionados às lesões intestinais encontradas e presença de agentes associados a infecção por PCV2 e um terceiro artigo sobre a associação entre a presença de lesões histopatológicas ... -
Lesões ulcerativas cutâneas em frangos de corte: estudo histopatológico e epidemiológico
(2013) [Dissertation]Em função de modificações no processo de criação em escala industrial, associado à expansão do setor avícola nas áreas de genética, nutrição e sanidade, as lesões cutâneas em frangos de corte vêm tornando-se cada vez mais ... -
Levantamento de cigarrinhas e aranhas em pomares de laranja Valência nos Vales do Caí e Taquari, RS, Brasil
(2003) [Thesis]Atualmente no Brasil, já foram identificadas 75 espécies de cigarrinhas ocorrentes em pomares cítricos. Destas, doze espécies são comprovadamente capazes de transmitir Xylella fastidiosa Wells et al. 1987, bactéria causadora ... -
Levantamento do perfil mineral das pastagens nativas de Cambará do Sul-RS (Região dos Campos de Cima da Serra)
(2004) [Dissertation]O presente trabalho de pesquisa objetivou avaliar os teores dos principais minerais (cálcio, fósforo, magnésio, sódio, manganês, zinco, cobre, ferro e enxofre), nas pastagens naturais características desta região, em ... -
Levantamento dos solos e avaliação da aptidão agrícola das terras da bacia hidrográfica do Arroio Faxinal
(2022) [Dissertation]O levantamento de solos é fundamental para o planejamento, uso e ocupação racional das terras. Visando indicar o uso mais adequado das terras, foi realizado o levantamento detalhado dos solos da Bacia Hidrográfica do Arroio ...
