O avanço do conhecimento tem tornado os alimentos mais acessíveis às populações de baixa renda? Estudo de caso : avaliação da complementação do isolado de soja com farelo de arroz em ratos Wistar em crescimento

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Date
2004
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/54848
Event
Salão de iniciação Científica (16. : 2004 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Subject
Knowledge area
Agricultural sciences
In
Salão de Iniciação Científica (16. : 2004 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2004.
Session
Nutrição e Comercialização de Alimentos
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