Listar Ciencias Agrícolas por tema "Microbiologia e toxicologia de alimentos i"
Mostrando ítems 1-7 de 7
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ADSORÇÃO DA BACTERIOCINA NISINA EM NANOARGILAS
(2012) [Resumen publicado en evento] -
Avaliação da adesão de patógenos alimentares em materiais de equipamentos utilizados na produção de alimentos
(2012) [Resumen publicado en evento] -
Identificação nos pontos de contaminação do leite em propriedades de agricultura familiar localizadas no Rio Grande do Sul
(2012) [Resumen publicado en evento] -
Obtenção de peptideos bioativos a partir da hidrólise enzimatica de soro de leite ovino
(2012) [Resumen publicado en evento] -
POTENCIAL ANTIMICROBIANO DE Bacillus sp. P5 ISOLADOS DE PUBA DE MANDIOCA
(2012) [Resumen publicado en evento]