Repositório Digital

A- A A+

Desempenho e características das carcaças de novilhos superprecoces em pastos hibernais submetidos a intensidades de pastejo

.

Desempenho e características das carcaças de novilhos superprecoces em pastos hibernais submetidos a intensidades de pastejo

Mostrar registro completo

Estatísticas

Título Desempenho e características das carcaças de novilhos superprecoces em pastos hibernais submetidos a intensidades de pastejo
Autor Rocha, Lemar Maciel da
Carvalho, Paulo Cesar de Faccio
Baggio, Carolina
Anghinoni, Ibanor
Lopes, Marília Lazzarotto Terra
Macari, Stefani
Silva, Jamir Luis Silva da
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de intensidades de pastejo na terminação de novilhos superprecoces, em pastagens de inverno em sucessão à soja. Foram avaliadas diferentes alturas de pré‑pastejo de pastos mistos de azevém e aveia: 10, 20, 30 e 40 cm. Empregou-se o delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. Foram utilizados machos mestiços de raças de corte, inteiros, com idade de 10 meses e peso médio inicial de 192±12 kg. As seguintes variáveis foram avaliadas: massa e oferta de forragem, altura do pasto, taxa de acúmulo diário e acúmulo total de forragem, ganho de peso médio diário (GMD), carga animal e ganho de peso vivo por unidade de área (GPA), além de características qualitativas de carcaça. Os novilhos foram abatidos aos 14 meses de idade. O GMD ajustou-se a um modelo de regressão quadrático e teve o ponto de máximo desempenho entre 20 e 25 cm de altura de pré‑pastejo, enquanto o GPA ajustou-se a um modelo linear negativo. A qualidade da carcaça dos novilhos foi satisfatória, quando os pastos foram manejados em alturas superiores a 10 cm. É possível produzir carcaças de novilhos superprecoces, na fase de pastagem de sistemas integrados de produção, durante o inverno, em sucessão à soja. O manejo de pastos mistos de azevém e aveia, em alturas entre 20 e 25 cm, otimiza o desempenho animal individual e por área.
Abstract The objective of this work was to assess the grazing intensity effects on the finishing of yearling bulls, in winter pastures in succession to soybean crop. Sward pre‑grazing different heights of mixed pasture between ryegrass and oat were evaluated: 10, 20, 30 and 40 cm. A randomized complete block design was utilized with three replicates. Ten‑month‑old beef crossbred bulls were used, with initial live weight of 192±12 kg. The following variables were evaluated: forage mass and allowance, sward height, forage daily accumulation rate and forage total accumulation, average daily weight gain (ADG), stocking rate and weight gain per unit area (GA), as well as the qualitative characteristics of the carcasses. The yearling bulls were slaughtered at 14 months of age. ADG fitted a quadratic model, with maximum performance between 20 and 25‑cm sward height, while GA fitted a negative linear model. Yearling bulls showed a satisfactory carcass quality when pastures were managed with pre‑grazing heights higher than 10 cm. It is possible to finish yearling bulls in the pasture phase of integrated production systems, during winter, in succession to soybean crop. The management of ryegrass and oat mixed pastures at sward pre-grazing heights of 20 and 25 cm optimize individual animal performance and per area unit.
Contido em Pesquisa Agropecuaria Brasileira : 1977. Brasilia. Vol. 46, n.10 (oct. 2011), p. 1379-1384
Assunto Carcaça
Ganho de peso
Novilho
Pastejo
[en] Average daily weight gain
[en] Crop‑livestock integration
[en] Forage allowance
[en] Stocking rate
[en] Weight gain per unit area
Origem Nacional
Tipo Artigo de periódico
URI http://hdl.handle.net/10183/107192
Arquivos Descrição Formato
000940422.pdf (454.9Kb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

Este item está licenciado na Creative Commons License

Este item aparece na(s) seguinte(s) coleção(ões)


Mostrar registro completo

Percorrer



  • O autor é titular dos direitos autorais dos documentos disponíveis neste repositório e é vedada, nos termos da lei, a comercialização de qualquer espécie sem sua autorização prévia.
    Projeto gráfico elaborado pelo Caixola - Clube de Criação Fabico/UFRGS Powered by DSpace software, Version 1.8.1.