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Similaridades e diferenças dos atributos do peixe cultivado segundo os produtores, os varejistas e os consumidores
(2003) [Dissertation]O presente trabalho visa estudar as similaridades e diferenças dos atributos do peixe cultivado na percepção de produtores, varejistas e consumidores do município de Santo Ângelo - RS. Este município foi escolhido devido ...