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Um estudo comparativo entre a proteina de soja e a caseina como fonte proteica da dieta

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Um estudo comparativo entre a proteina de soja e a caseina como fonte proteica da dieta

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Evento Salão de Iniciação Científica (04. : 1992 out. 26-30 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Um estudo comparativo entre a proteina de soja e a caseina como fonte proteica da dieta
Autor Azzolin, I.R.
De Azevedo, A.M.P.
Da Silva, N.A.
Torres, A.M.
Nunes, A.C.B.
Campina, R.R.
Garcia, L.F.
Alexandre, E.M.
Orientador Perry, M.L.S.
Contido em Salão de Iniciação Científica (04. : 1992 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROPESQ, 1992.
Assunto Ciências biológicas
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/137814
Arquivos Descrição Formato
Resumo_19920358.pdf (13.78Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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