A experimentação como forma de conhecimento da realidade

Abstract

O presente trabalho consiste em trabalhar a temática ambiental usando como tema gerador o óleo de cozinha, seus benefícios e malefícios quanto ao seu uso e descarte, referindo-se ao cotidiano dos alunos de uma escola pública estadual. O trabalho foi realizado por meio de mini oficinas abordando as etapas de tratamento de água, confecção de filtros de areia e a transformação química do óleo de cozinha em sabão, além da aplicação de dois questionários. A análise de dados está embasada em referenciais teóricos como Delizoicov, que escreve a respeito da prática da experimentação no ensino de química e o uso de temas geradores.

This work consists in addressing environmental issues by means of a generator theme using cooking oil, its benefits and disadvantages regarding its use and discarding, and referring to the daily life of public school students. The work was carried out through mini workshops addressing the water treatment steps, construction of sand filters and chemical transformation of cooking oil into soap, in addition to the application of two questionnaires. Data analysis is based on theoretical thought, as Delizoicov who writes about the practice of experimentation in chemistry teaching and the use of generators themes.