O estado da arte sobre a fome no Brasil : uma perspectiva de 20 anos

Abstract

A fome é uma realidade presente no Brasil há décadas e afeta milhões de pessoas. A fome nãoé apenas um problema de distribuição de alimentos, mas também de acesso a recursos,políticas públicas adequadas, educação e saúde. Os estudos sobre a fome são importantes parafornecer dados precisos sobre a magnitude e a distribuição do problema, além de permitir aavaliação de políticas públicas e programas sociais que visam reduzir a insegurança alimentarno país. O objetivo deste trabalho é analisar o estado da arte de estudos que abordam atemática da fome no Brasil no período de 2003 a 2023. A coleta de dados foi realizadadurante os meses de fevereiro a março de 2023, através dos portais da Biblioteca Virtual emSaúde (bvsalud.org). As bases de dados consideradas foram Lilacs (Literatura Latino-americana em Ciências da Saúde) e Scielo (Scientific Electronic Library Online).Orastreamento inicial utilizou termos, nos idiomas português, inglês e espanhol, que remetemdiretamente ao objeto de interesse: fome; hunger; hombre; Brazil e Brasil.O trabalhoapresenta que dos 30 artigos selecionados, menos da metade (12 artigos), direcionam objetivopara alguma população envolvida com a temática, principalmente mulheres, idosos e criançasda região Norte. O restante das publicações (18 artigos), possuem o foco voltado para análisescríticas de programas de governo e políticas públicas. É fundamental abordar a fome atravésde incentivos a estudos quantitativos e qualitativos, para compreender melhor a dimensão doproblema, suas causas e consequências, a fim de desenvolver políticas públicas e programaseficazes para combatê-la.

Hunger has been a reality in Brazil for decades and affects millions of people. Hungeris not only a problem of food distribution, but also of access to resources, adequate publicpolicies, education, and health. Studies on hunger are important to provide accurate data onthe magnitude and distribution of the problem, as well as to allow for the evaluation of publicpolicies and social programs aimed at reducing food insecurity in the country. The objectiveof this work is to analyze the state of the art of studies addressing the issue of hunger in Brazilfrom 2003 to 2023. Data collection was carried out during the months of February to March2023, through the portals of the Virtual Health Library (bvsalud.org). The databasesconsidered were Lilacs (Latin American Literature in Health Sciences) and Scielo (ScientificElectronic Library Online). The initial screening used terms, in Portuguese, English, andSpanish, that directly relate to the object of interest: fome (hunger); hunger; hombre; Braziland Brasil. The study shows that of the 30 selected articles, less than half (12 articles) focuson some population involved with the issue, especially women, the elderly, and children fromthe Northern region. The remaining publications (18 articles) focus on critical analyses ofgovernment programs and public policies. It is essential to address hunger through incentivesfor quantitative and qualitative studies to better understand the dimensions of the problem, itscauses and consequences, in order to develop effective public policies and programs tocombat it.