Navegação TCC Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural por Autor "Cardoso, Susana"
Resultados 1-7 de 7
-
Agricultura familiar e agroindústrias : uma abordagem do distrito Boqueirão de São Lourenço do Sul-RS
Geri, Rui Ervaldo (2011) [Trabalho de conclusão de graduação]As agroindústrias têm sido cada vez mais valorizadas pela agricultura familiar, por ser uma fuga das atividades convencionais e ao mesmo tempo uma boa alternativa de atividades rurais sustentáveis. Embora em tempos de ... -
Agroindústria de produtos cárneos Jotti - Constantina / RS : uma alternativa para o fortalecimento da agricultura familiar
Pohl, Jania Cazarotto (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho aborda a agroindustrialização familiar, mostrando que esta pode ser uma estratégia econômica e social viável para a agricultura familiar. Neste sentido, pesquisou-se a experiência da agroindústria familiar ... -
Análise da importância do PAA e PNAE como impulsionadores do desenvolvimento local : o caso da Coptil em Hulha Negra / RS
Leite, Cármen Elisete Caceres (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho de conclusão de curso objetiva compreender como as políticas de abastecimento alimentar – Programa de Aquisição de Alimentos - PAA e o Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, impulsionaram o ... -
O cultivo e o beneficiamento da cana-de-açúcar no município de Presidente Lucena - RS
Becker, Ricardo Teodoro (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente trabalho analisou a cadeia produtiva da cana-de-açúcar no município de Presidente Lucena – RS, tendo como público alvo os agricultores e agroindústrias familiares que cultivam e beneficiam, respectivamente, a ... -
Estudo de caso de uma agroindústria familiar de panificação no município de Tiradentes do Sul - RS
Costa, Alexandre Moreira da (2013) [Trabalho de conclusão de graduação]O trabalho foi desenvolvido na Agroindústria de Panificação Esquina Limeira, localizada no município de Tiradentes do Sul, região noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. O presente estudo teve como objetivo a caracterização ... -
Gestão, administração e planejamento : princípios básicos para a agroindústria familiar
Rosa, Luciane Teresinha de Moura da (2011) [Trabalho de conclusão de graduação]O objetivo desse estudo foi analisar a importância das práticas de administração e gerenciamento nas agroindústrias familiares e, em especial, de três pequenas agroindústrias localizadas na região nordeste do Rio Grande ... -
Implantação das boas práticas de fabricação em uma agroindústria de produtos cárneos embutidos no município de São Jerônimo - RS
Silva, Edgar Machado da (2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Frente às novas perspectivas dos consumidores, exigentes quanto à qualidade e a segurança dos alimentos que consomem e das exigências da legislação para que as indústrias de alimentos adotem ferramentas de garantia de ...