Navegação Antropologia Social por Assunto "Segurança alimentar e nutricional"
Resultados 1-1 de 1
-
A comida na (da) margem : experiências compartilhadas em uma cozinha comunitária
(2013) [Dissertação]Este trabalho busca percorrer o cotidiano de uma Cozinha Comunitária (CC) localizada em uma Unidade de Triagem e Compostagem de Resíduos (UTC) ― popularmente conhecida como “lixão” ― na periferia da cidade de Porto Alegre. ...