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Produção biotecnológica de xilitol mediante cultivo de Candida guilliermondii NRRL Y-2075, Candida tropicalis NRRL Y-12968 e consórcio destas leveduras

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Produção biotecnológica de xilitol mediante cultivo de Candida guilliermondii NRRL Y-2075, Candida tropicalis NRRL Y-12968 e consórcio destas leveduras

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Evento Salão de iniciação Científica (18. : 2006 out. 15-20 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Produção biotecnológica de xilitol mediante cultivo de Candida guilliermondii NRRL Y-2075, Candida tropicalis NRRL Y-12968 e consórcio destas leveduras
Autor Leichtweis, Nilvane Perondi
Michel, Ângela Cristina Schirmer
Flôres, Simone Hickmann
Hertz, Plinho Francisco
Matos, Gilvane Souza de
Orientador Ayub, Marco Antônio Záchia
Contido em Salão de Iniciação Científica (18. : 2006 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2006.
Sessão Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos B
Assunto Ciências agrárias
Xilitol
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/55265
Arquivos Descrição Formato
000566684.pdf (14.08Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir

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