Navegação por Assunto "Viticultura"
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Olhares e percepções sobre a paisagem vitivinícola do território Vale dos Vinhedos, RS
(2021) [Dissertação]O Vale dos Vinhedos é um território do vinho, conhecido por suas indicações geográficas e sua paisagem única. A denominação de origem e a indicação de procedência são frutos dos pedidos administrativos realizados pelos ... -
Padrões de interceptação de radiação solar em vinhedos com e sem cobertura plástica
(2010) [Artigo de periódico]O trabalho teve por objetivo avaliar padrões de interceptação da radiação fotossinteticamente ativa (RFA) em vinhedos de ‘Moscato Giallo’, com e sem cobertura plástica sobre o dossel vegetativo. O experimento foi conduzido ... -
A paisagem como representação espacial : a paisagem vitícola como símbolo das indicações de procedência de vinhos das regiões Vale dos Vinhedos, Pinto Bandeira e Monte Belo (Brasil)
(2011) [Tese]O tema da tese é a paisagem em sua especificidade vitícola, analisada como representação espacial no processo de construção do espaço geográfico da vitivinicultura e no uso da imagem da paisagem vitícola como imagem espacial ... -
O papel das instituições na formação e transformação da vitivinicultura da serra gaúcha : possibilidades de interpretações do desenvolvimento rural pela nova economia institucional
(2016) [Tese]A tese realiza uma discussão sobre o papel das instituições na formação e desenvolvimento da vitivinicultura da Serra Gaúcha, tendo por base os pressupostos teóricos da Nova Economia Institucional. Partindo de uma análise ... -
Percepção e adaptação às mudanças climáticas na produção de uvas dentro das vinícolas gaúchas
(2023) [Tese]As mudanças climáticas são uma realidade posta, com evidencias irrefutáveis e impactos incalculáveis. A agricultura é um dos setores que mais sofrem com os impactos das mudanças do clima e muitos são os estudos que buscam ... -
Physicochemical composition, minerals, and pesticide residues in organic grape juices
(2015) [Artigo de periódico]Demand for organic products is intensified in many countries each year. Following this trend, Brazil produces increasing volumes of organic grape juice. In this way, a survey of organic grape juices made from grapes produced ... -
Possibilidades analíticas sobre o desenvolvimento rural a partir da Nova Economia Institucional : um estudo de caso na vitivinicultura do Rio Grande do Sul
(2019) [Artigo de periódico]O presente artigo pretende apresentar-se como um ensaio teórico sobre o emprego dos principais conceitos da Nova Economia Institucional (NEI) para a compreensão do fenômeno do desenvolvimento rural, centrando a análise nas ... -
A problemática na produção de material propagativo de videira de qualidade superior
(2017) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho objetiva descrever as atividades praticadas durante o estágio final curricular do curso de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, o qual foi realizado conjuntamente ao setor de Casas de ... -
Processo de sucessão em negócios familiares na viticultura no cluster vitivinícola da Serra Gaúcha
(2019) [Trabalho de conclusão de graduação]O cluster vitivinícola da Serra Gaúcha iniciou sua formação a partir do assentamento de imigrantes italianos e é composto principalmente por negócios familiares, com cerca de 88% de toda a produção de uvas tendo como destino ... -
Produção artesanal de vinho em Caraá : situação atual e suas perspectivas
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]É através do vislumbre das intensas transformações do mercado, cada vez mais globalizado, que este trabalho está centrado. Mais especificamente aborda produtores familiares rurais que, como na grande maioria das sociedades, ... -
Quality characteristics of vineyard soil in the conventional and biodynamic cultivation system of chardonnay vinifers
(2020) [Artigo de periódico]Viticulture, particularly in the production of viniferous varieties, is one of the most present crops in the State of Rio Grande do Sul. Soil indicators can be highlighted attributes linked to organic carbon, which have ... -
Relationship between the normalized difference vegetation index and leaf area in vineyards
(2019) [Artigo de periódico]In vineyards, the monitoring of leaf area is used to guide management practices in order to produce grapes with quality and enological potential. Remote sensing has been used to estimate leaf area by means of vegetation ... -
As Repercussões territoriais dos assentamentos rurais da campanha gaúcha : avanços na produção vitícola nos assentamentos em Santana do Livramento - RS como alternativa de produção agrícola
(2023) [Tese]A produção vitivinícola é uma nova realidade na região da Campanha Gaúcha desde a década de 1970. Diante deste cenário, nesta tese serão evidenciados os assentamentos e os municípios da Campanha nos quais há agricultores ... -
Sensoriamento remoto como apoio à tomada de decisão na viticultura
(2016) [Trabalho de conclusão de graduação]Sensoriamento remoto é uma ferramenta muito utilizada atualmente para monitorar o crescimento e desenvolvimento de espécies vegetais, auxiliando na tomada de decisão para o manejo de diferentes culturas, especialmente das ... -
Soil and climate effects on winter wine produced under the tropical environmental conditions of southeastern Brazil
(2022) [Artigo de periódico]Southeastern Brazil is an emergent region in terms of the production of high-quality fine wines. To contribute to typicity assessment, the soils (morphology, mineralogy, chemical and physical analyses), parent material ... -
Sustentabilidade dos vitivinicultores de Boa Esperança – Rolante/RS
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]A presente monografia tem por finalidade investigar a relação existente entre as ações e experiências realizadas pelos pequenos produtores de uva da comunidade de Boa Esperança, formada por descendentes de imigrantes ... -
The brazilian wine industry : a case study on geographical proximity and innovation dynamics
(2014) [Artigo de periódico]This paper aims to analyze the cooperation and learning processes in the local system of vitiviniculture production of Serra Gaúcha’s region (Rio Grande do Sul, Brazil), in order to characterize the dynamics of innovation ... -
Tomada de decisão na unidade de cultivo de Vitis vinifera nos sistemas convencional e biodinâmico
(2020) [Tese]O cultivo de vinhas caracteriza-se por um modelo de plantação permanente, que requer a renovação dos cuidados com a área de plantação, e os resultados podem indicar a necessidade de renovação da lavoura na safra seguinte, ... -
Viticultura x risco ocupacional : relação entre genótipo e danos causados ao DNA
(2002) [Resumo publicado em evento]