Navegação por Assunto "Beta-glicosidase"
Resultados 1-7 de 7
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Caracterização de uma beta-glicosidase de Monascus purpureus
(2007) [Dissertação]β-glicosidases são enzimas que catalisam a hidrólise de ligações β-glicosídicas, e diversas aplicações biotecnológicas são postuladas para β-glicosidases microbianas. Este estudo apresenta a triagem de substratos para a ... -
Estudo das características bioquímicas da β-glicosidase humana em indivíduos homozigotos e heterozigotos para a doença de Gaucher com mutações pré-determinadas : comparação com indivíduos normais
(2005) [Tese]A Doença de Gaucher (DG) é a doença de depósito mais comum. É causada pela deficiência da enzima -glicosidase (-gli), necessária para o catabolismo intralisossômico do glicocerebrosídio, sendo herdada de modo autossômico ... -
Imobilização de beta-glicosidase em quitosana e aplicação visando a melhora do perfil aromático de vinhos
(2015) [Dissertação]As β-glicosidades são enzimas que catalisam a hidrólise de ligações glicosídicas. São amplamente encontradas na natureza em plantas, frutas e animais. Possuem diversas aplicações biotecnologicas podendo ser amplamente ... -
Influência da técnica de “dry hopping” e da aplicação de β-glicosidases no perfil de compostos voláteis de cervejas
(2015) [Trabalho de conclusão de graduação]O Brasil é um dos maiores produtores de cerveja, entretanto o consumo per capta ainda é baixo, demonstrando potencial do mercado no país. Se por um lado a produção em grande escala é predominante no país, por outro, vem ... -
Produção de uma beta-glicosidase extracelular por Monascus purpureus
(2006) [Resumo publicado em evento] -
Produção, purificação e caracterização de uma beta-glicosidase extracelular de monascus purpureus
(2005) [Resumo publicado em evento] -
Validação das técnicas fluorimétricas para estabelecimento da atividade específica da beta-glicosidase e quitotriosidase de sangue impregnado em papel filtro para o diagnóstico da doença de Gaucher
(2012) [Dissertação]A Doença de Gaucher (DG) é a Doença Lisossômica de Depósito mais frequente com prevalência de 1:50.000. Ela é causada pela deficiência da betaglicosidase ácida (GBA), gerando acúmulo de glicosilceramidas (glicocerebrosídio) ...