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Avaliação da resistência ao hipoclorito de sódio de S.Enteritidis SE86 isoladas de surtos alimentares no Rio Grande do Sul.

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Avaliação da resistência ao hipoclorito de sódio de S.Enteritidis SE86 isoladas de surtos alimentares no Rio Grande do Sul.

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Evento Salão de Iniciação Científica (23. : 2011 out. 3-7 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Título Avaliação da resistência ao hipoclorito de sódio de S.Enteritidis SE86 isoladas de surtos alimentares no Rio Grande do Sul.
Autor Silva, Aline Oliveira e
Orientador Tondo, Eduardo Cesar
Sessão Microbiologia e toxicologia de alimentos
Temática Microbiologia e toxicologia de alimentos
Assunto Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
Tipo Resumo publicado em evento
URI http://hdl.handle.net/10183/48338
Arquivos Descrição Formato
Resumo_11690.pdf (16.50Kb) Resumo Adobe PDF Visualizar/abrir
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