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A instalação de rede franqueadora de alimentação internacional no Brasil sob a ótica financeira e de capacidades organizacionais

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A instalação de rede franqueadora de alimentação internacional no Brasil sob a ótica financeira e de capacidades organizacionais

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Título A instalação de rede franqueadora de alimentação internacional no Brasil sob a ótica financeira e de capacidades organizacionais
Autor Espíndola, João Sondermann
Orientador Zawislak, Paulo Antonio
Data 2012
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Administração. Curso de Administração.
Assunto Alimentação
Capacidade organizacional
Empreendedorismo
Franquia
Resumo O presente trabalho é consequência de oportunidade de mercado que concretamente surgiu para um grupo de empreendedores brasileiros com expertise e longa trajetória no ramo de alimentação. O propósito, de introduzir no Brasil uma das mais bem sucedidas redes de alimentação rápida e saudável do mercado americano, cuja trajetória iniciou-se a mais de 30 anos e hoje está presente em quase 50 países, consiste na exploração da concessão da máster franquia da rede, competindo portanto na estruturação das operações de distribuição e logística, escolha, adaptação e treinamento de fornecedores, seleção, comercialização e treinamento de franqueados. Nesse cenário, esse estudo visa entender os desafios que a concretização dessa operação apresentam sob a ótica das capacidades, bem como identificar os prováveis retornos financeiros atrelados, considerando a ótica do franqueador, das lojas próprias necessárias ao início das operações e dos futuros franqueados. Em um sistema de franquias sustentável e perene é de fundamental importância que todos as partes envolvidas consigam atingir seus objetivos, pois não existe franqueador sem franqueados, e tampouco o oposto. Os métodos adotados para a consecução dos objetivos incluíram, entre outros, a coleta de dados acerca de prováveis receitas e despesas, orçamentos com prováveis fornecedores e análise de informações financeiras públicas de outras empresas do setor e de dados acumulados pelos empreendedores ao longo de sua trajetória. A análise dos resultados permite, sob a ótica das capacidades, melhor dimensionar os desafios que aguardam os empreendedores, e sob a ótica financeira, validar os investimentos necessários e o retorno obtido.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/72820
Arquivos Descrição Formato
000886303.pdf (1.493Mb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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