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Suplementação com suco de beterraba no exercício físico

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Suplementação com suco de beterraba no exercício físico

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Título Suplementação com suco de beterraba no exercício físico
Autor Parizotti, Cristiane Schulz
Orientador Guaragna, Regina Maria Vieira da Costa
Data 2013
Nível Graduação
Instituição Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Faculdade de Medicina. Curso de Nutrição.
Assunto Beta vulgaris
Desempenho atlético
Exercício
Nitratos
Óxido nítrico
Suplementos dietéticos
[en] Athletic performance
[en] Beta vulgaris
[en] Dietary supplements
[en] Exercise
[en] Nitrates
[en] Nitric oxide
Resumo Introdução: O interesse pela suplementação de nitrato através do suco de beterraba vem crescendo. Alguns estudos demonstram benefícios como redução da pressão arterial sanguínea e melhora no desempenho do exercício físico. O objetivo desse trabalho é identificar o referencial teórico para a suplementação com suco de beterraba antes do exercício com o intuito de melhorar o desempenho de atletas e desportistas. Métodos: Foi realizada uma busca de estudos nas bases de dados eletrônica PubMed e MEDLINE com os termos e combinações: “nitrate supplementation and exercise”, “inorganic nitrate supplementation”, “beetroot juice and exercise”, “beetroot juice and performance”, “beetroot juice and endurance” e “beetroot juice supplementation”. Os artigos foram considerados elegíveis quando apresentavam dados relacionando suplementação de nitrato inorgânico com suco de beterraba e prática de exercício físico em pessoas saudáveis, treinadas ou não. Resultados: Os efeitos benéficos do suco de beterraba encontrados foram a redução no gasto de oxigênio e do tempo de realização dos protocolos, o aumento da potência e do tempo para alcançar a exaustão. Além disso, redução dos valores da pressão arterial sanguínea. Discussão: os resultados científicos encontrados discutem a possibilidade de que o suco de beterraba, um alimento, pode ser utilizado como uma forma natural de intervenção para prevenção da hipertensão e outras doenças cardiovasculares. Além disso, possibilita melhorar o consumo de oxigênio refletindo na qualidade de vida dos indivíduos saudáveis ou com estas patologias. Também foi demonstrado que o uso do suco por indivíduos fisicamente ativos, aumenta a tolerância ao exercício e melhora o desempenho destes.
Abstract Introduction: The interest in nitrate supplementation via the beetroot juice is growing. Some studies have shown benefits such as reducing blood pressure and improves the performance of the exercise. The aim of this study is to identify the theoretical framework for supplementation with beetroot juice before exercise in order to improve the performance of athletes and sportsmen. Methodology: A search was conducted for studies in electronic databases PubMed and MEDLINE with the terms and combinations: “nitrate supplementation and exercise”, “inorganic nitrate supplementation”, “beetroot juice and exercise”, “beetroot juice and performance”, “beetroot juice and endurance” e “beetroot juice supplementation”. Articles were considered eligible if they presented data relating inorganic nitrate supplementation with beetroot juice and physical exercise in healthy people, trained or not. Results: The beneficial effects of beetroot juice were found to reduce the cost of oxygen and the time of completion of the protocol, increasing the power and time to achieve exhaustion. Moreover, reduction of arterial blood pressure values. Discussion: Scientific results found discuss the possibility that the beet juice, a food, may be used as a natural intervention for the prevention of hypertension and other cardiovascular diseases. Furthermore, it allows improving oxygen consumption reflecting the quality of life of healthy individuals or with these conditions. It was also shown that the use of the juice by physically active people, increases in exercise tolerance and improves the performance.
Tipo Trabalho de conclusão de graduação
URI http://hdl.handle.net/10183/87089
Arquivos Descrição Formato
000910370.pdf (668.5Kb) Texto completo Adobe PDF Visualizar/abrir

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